gember blokjes (uitgelekt)

Gember blokjes (uitgelekt) zijn zachte, sappige blokjes jonge stemgember die in siroop zijn gekonfijt en daarna netjes zijn uitgelekt. Je houdt pure, chewy gemberballetjes over: zoet van buiten, met die warme, kruidige gemberkick van binnen. Perfect als snack, bak-ingrediënt of smaakmaker.

bakje ca. 175gr.

Dit is de “chef-versie” van gember. Uitgelekt zodat je ze meteen kunt snijden voor je curry, door je yoghurt kunt mikken, in een cake kunt verwerken of gewoon stiekem uit het bakje kunt snoepen bij de koffie. Fiji-gember topkwaliteit – jong geoogst, zacht en zonder taaie vezels.

Gezondheidsvoordelen Gember doet al eeuwenlang zijn ding:

• Smeert de keel.
• Helpt de spijsvertering en kan een opgeblazen gevoel verzachten.
• Werkt verlichtend bij misselijkheid.
• Geeft een warme, stimulerende oppepper – perfect op koude dagen of na een zware maaltijd.
• Bevat natuurlijke stoffen die ontstekingsremmend werken.

Let op: door de suiker blijft het een lekkere traktatie, dus geniet bewust.

Ingrediënten Gember (ca. 50%) en suiker/siroop. Niks anders.

Voedingswaarde (per 100 g) (Typische waarden voor uitgelekte gemberbolletjes / stemgember)

• Energie: ca. 1470–1500 kJ / 350–360 kcal
• Vetten: 0,2 g (waarvan verzadigd 0,1 g)
• Koolhydraten: 85–86 g (waarvan suikers 75–77 g)
• Vezels: 1,5–1,7 g
• Eiwitten: 0,7 g
• Zout: 0,2 g

Tip: bewaar koel, droog en luchtdicht – dan blijven ze heerlijk zacht.