opleg amandelen - halve
Opleg amandelen – halve. Geblancheerde, gehalveerde amandelen zonder vlies. Neutraal van smaak, knapperig en perfect om taarten, cakes, koeken, gevulde speculaas of kerststollen mee te versieren. Een klassieke bakkers-topping die er netjes uitziet en een fijne bite geeft.
bakje 130ml. ca. 100gr.
Deze opleg amandelen zijn wit (geblancheerd) en netjes doormidden gesplitst. Ze zijn ongebrand en ongezouten, zodat je ze zelf nog kunt roosteren voor extra smaak of direct kunt gebruiken als decoratie. Ideaal voor de thuisbakker én de professional: stevig genoeg om mooi te blijven liggen, maar met genoeg bite.
Gezondheidsvoordelen / pluspunten
- Rijk aan gezonde vetten, plantaardige eiwitten en vitamine E.
- Bron van magnesium, vezels en antioxidanten.
- Geblancheerd en gehalveerd → makkelijk te verwerken en mooi van uiterlijk.
- Ongebrand en ongezouten → puur en veelzijdig inzetbaar.
Ingrediënten
Amandelen (geblancheerd, gehalveerd).
Bevat noten (amandel). Kan sporen bevatten van andere noten en pinda’s.
Voedingswaarde (per 100 g)
- Energie: ca. 2500–2700 kJ / 600–650 kcal
- Vetten: 50–56 g (waarvan verzadigd 3,5–4 g)
- Koolhydraten: 10–15 g (waarvan suikers 3–5 g)
- Vezels: 8–12 g
- Eiwitten: 20–22 g
- Zout: 0 g
Tip: bewaar koel, droog en goed afgesloten. Rooster ze kort in de oven voor extra knapperigheid en een diepere amandelsmaak voordat je ze als topping gebruikt.