pompoen pitten

Pompoenpitten / pepita’s – knapperige, groene pompoenzaden zonder schil. Mild nootachtig van smaak, boordevol eiwitten en mineralen. Perfect om zo te snacken, te roosteren of door salades, yoghurt, soepen en brood te strooien.

per bakje 400ml. circa 300gr. naturel (ongebrand) , eenvoudig zelf te roosteren in de koekenpan met een drupje olijfolie. á la minute het lekkerste. 

Deze pepita’s (gepeld) zijn de eetbare pitten van de pompoen. Ze hebben een fijne crunch en een zachte, neutrale smaak die overal bij past. Ideaal als gezonde snack, topping of bak-ingrediënt. Rooster ze kort voor een nóg intensere smaak en extra knapperigheid.

Gezondheidsvoordelen

• Zeer rijk aan plantaardige eiwitten (ca. 30 g per 100 g).
• Uitstekende bron van magnesium, zink, ijzer en fosfor.
• Bevat gezonde vetten en vezels.
• Ondersteunt energie, spieren en een gezond immuunsysteem.

Ingrediënten
100% pompoenpitten (pepita’s).
Kan sporen bevatten van noten, pinda’s en sesam.

Voedingswaarde (per 100 g)

• Energie: ca. 2370–2490 kJ / 565–600 kcal
• Vetten: 47–49 g (waarvan verzadigd ca. 8–11 g)
• Koolhydraten: 2–15 g (waarvan suikers ca. 1–2 g)
• Vezels: 6–9 g
• Eiwitten: 29–30 g
• Zout: < 0,05 g

Tip: rooster ze 3–5 minuten in een droge pan of oven voor maximale crunch en smaak. Bewaar droog en goed afgesloten.