hennep zaad

Hennepzaad is ontzettend gezond. Het bevat bijna alle essentiële aminozuren en vetzuren die nodig zijn voor een levenskrachtig lichaam.

per bakje 250ml. circa 120gr. 

Je kunt gepelde hennepzaden roeren door smoothies, notenmixen, salades en soepen. 

De zaden van hennepplanten kan je eten. Dat is enorm gezond en bovendien erg smaakvol. Hennepzaad is een nootsoort, wat verklaart dat het een milde nootachtige smaak heeft als je het rauw of gepeld eet. Er zijn twee soorten hennepzaad: met en zonder schil. Ze zijn beide gewoon te eten, maar veel mensen vinden de variant met schil niet zo lekker omdat die tussen je tanden gaan zitten. Wij verkopen de variant zonder de schil. Iets minder vezelrijk, maar wel zo lekker. 

Word je high van hennep?

Hennep en cannabis zijn twee verschillende namen voor een en dezelfde plant. Namelijk Cannabis Sativa L. Toch is er een goede reden dat deze twee namen bestaan. Er zijn namelijk meerdere verschijningsvormen van Cannabis Sativa L.

De verschijningsvorm die we kweken voor medicinale en recreatieve doeleinden noemen we doorgaans cannabis, wiet of marihuana. Maar er is ook een verschijningsvorm die al duizenden jaren wordt gekweekt voor industriële doeleinden. En deze vorm noemen we hennep.

Hennep is als het ware een zus van cannabis. Door veredelingstechnieken te gebruiken hebben mensen een verschijningsvorm gecreëerd die veel langer wordt dan cannabis. De bloemtoppen zijn bovendien veel kleiner en bevatten minder dan 0,2 procent CBD. Je wordt dus niet high van Hennepzaad

Van de lange stengels maakte men vroeger touw, zeil, textiel en papier. In de Gouden Eeuw was hennep zelfs enorm belangrijk voor het succes van de V.O.C. omdat de schepen niet konden varen zonder de zeilen en touwen van hennep.

Voedingswaarde

De voedingswaarde van hennepzaad is ten eerste zo goed omdat hennepzaad vol zit met essentiële eiwitten, zo'n 30%. Eiwitten zijn heel belangrijk omdat ons lichaam die gebruikt als bouwstenen. Deze eiwitten komen uit de voeding die je eet, maar het lichaam kan ze ook zelf maken. Om eiwitten te maken zijn er wel 9 aminozuren nodig, die ook uit voeding moeten komen. Hennepzaad is een van de weinige voedingsmiddelen die ze allemaal bevat. Omdat er zoveel eiwitten en aminozuren in hennepzaad zit, is het ook een hele waardevolle aanvulling op een vegetarisch of veganistisch eetpatroon.

Naast eiwitten heeft het lichaam ook gezonde vetten nodig. Gezonde vetten zijn een goede brandstof voor het lichaam; ze geven energie. Bovendien ondersteunen ze tal van lichaamsfuncties. De allerbelangrijkste vetten zijn, zoals de naam al doet vermoeden, essentiële vetzuren. Deze vetzuren kan het lichaam niet zelf produceren en moeten daarom uit voeding worden gehaald. Essentiële vetzuren zijn cruciaal voor je gezondheid op de lange termijn, dus het is belangrijk om er voldoende van binnen te krijgen. Helaas gebeurt dat maar mondjesmaat in ons Westerse eetpatroon. Dat komt omdat we relatief weinig omega-3 vetzuren binnenkrijgen uit verse vis en bepaalde noten en zaden. 

Hennepzaden bevatten een indrukwekkende reeks vitamines en mineralen. Ze zijn vooral rijk aan:

• vitamine E
• magnesium
• fosfor
• kalium

Bovendien zijn de zaden een goede bron van ijzer-, zink- en B-vitamines, waaronder:

• niacine (B3)
• riboflavine
• thiamine
• vitamine B-6
• foliumzuur